Harga Sembako Hari Ini 18 Agustus 2026 Tunjukkan Fluktuasi di Pasar

Harga sembako hari ini, Selasa 18 Agustus 2026, mengalami sejumlah fluktuasi di pasar tradisional Jakarta dan sekitarnya. Beberapa komoditas pokok seperti minyak goreng, beras, dan telur menunjukkan pergerakan harga yang berbeda-beda akibat dinamika pasar dan pasokan terkini.

Harga Minyak Goreng Terbaru

Menurut data terbaru dari hargakomoditas.com, harga minyak goreng kemasan merek Avena dan Bimoli menunjukkan variasi harga sebagai berikut: Avena minyak goreng 1 liter pouch dihargai Rp12.000, sedangkan 2 liter pouch Rp23.500. Untuk Bimoli, minyak goreng botol 1 liter dijual Rp14.800 dan 2 liter sekitar Rp24.500. Harga minyak goreng non kolesterol dari Bimoli dan Filma juga bertahan di kisaran Rp22.700 hingga Rp26.200 per jerigen 2 liter. Hal ini menandakan adanya penyesuaian harga yang cukup stabil di tengah tekanan harga minyak sawit dunia.

Harga Beras dan Telur Hari Ini

Harga beras di pasar tradisional tetap relatif stabil dengan variasi harga tergantung kualitas dan jenis beras. Sementara itu, harga telur ayam mengalami kenaikan tipis di beberapa wilayah. Data dari databoks.katadata.co.id menunjukkan harga telur ayam pasar tradisional di Kalimantan Tengah dan Sumatera Barat rata-rata naik sekitar Rp1.000 hingga Rp2.000 per kilogram dibandingkan minggu lalu.

Kondisi Harga Cabai dan Bawang Terkini

Cabai rawit merah dan bawang merah masih menjadi komoditas yang mengalami kenaikan harga signifikan. Harga cabai rawit merah per kilogram mencapai kisaran Rp50.000 hingga Rp70.000, naik dari Rp45.000 minggu sebelumnya. Sementara bawang merah naik menjadi Rp30.000 per kilogram akibat pasokan yang berkurang karena musim panen yang belum optimal.

Faktor Penyebab dan Pemantauan Harga Sembako

Kenaikan harga beberapa sembako ini dipengaruhi oleh faktor cuaca yang memengaruhi produksi, distribusi yang terbatas, serta perubahan harga minyak dunia yang berdampak pada biaya logistik. Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional secara rutin memantau harga dan pasokan sembako untuk menjaga stabilitas pasar dan melakukan intervensi jika diperlukan.

"Kami terus memantau harga kebutuhan pokok setiap hari dan berkoordinasi dengan produsen serta distributor untuk memastikan pasokan tetap lancar," kata Kepala Badan Pangan Nasional, Agus Santoso.

Daftar Harga Sembako Bulan Ini

Berikut tabel harga beberapa sembako utama di pasar tradisional Jakarta per 18 Agustus 2026:

Reaksi Pasar dan Tanggapan Masyarakat

Para pedagang di pasar tradisional menyatakan pergerakan harga ini sudah diprediksi karena musim panen yang belum merata dan biaya produksi yang meningkat. Konsumen di beberapa daerah mengeluhkan kenaikan harga cabai dan bawang yang memengaruhi pengeluaran rumah tangga sehari-hari.

Harga sembako hari ini menjadi perhatian utama bagi konsumen dan pemerintah untuk menjaga daya beli masyarakat, terutama menjelang akhir bulan. Pemerintah mengimbau agar masyarakat berbelanja dengan bijak dan tetap memantau informasi harga resmi dari sumber terpercaya.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.