Harga Sembako di Jawa Timur Naik Turun pada 2 Agustus 2026

Harga sembako di Jawa Timur pada Minggu, 2 Agustus 2026, mengalami fluktuasi dengan beberapa komoditas pokok menunjukkan kenaikan harga, sementara yang lain menurun. Data terbaru menunjukkan kenaikan harga beras dan minyak goreng yang menjadi kebutuhan utama masyarakat di wilayah tersebut.

Kenaikan Harga Beras

Berdasarkan data harga pada 1 Agustus 2026, harga beras premium di Jawa Timur naik sebesar Rp42 menjadi Rp15.064 per kilogram, sementara beras medium mengalami kenaikan lebih signifikan sebesar Rp131 menjadi Rp13.136 per kilogram. Kenaikan ini menandai tren peningkatan harga beras yang terasa oleh konsumen.

Kenaikan Harga Minyak Goreng

Minyak goreng juga mengalami kenaikan harga, baik yang curah maupun kemasan. Minyak goreng curah naik Rp176 menjadi Rp20.509 per kilogram. Minyak goreng kemasan premium tercatat naik Rp175 menjadi Rp21.953 per liter, dan minyak goreng kemasan sederhana naik Rp61 menjadi Rp18.759 per liter. Minyak goreng merek Minyakita tetap stabil di harga Rp16.028 per liter.

Penurunan Harga Daging dan Telur

Harga Daging Turun

Harga daging sapi paha belakang turun sebesar Rp255 menjadi Rp127.457 per kilogram. Daging ayam ras turun Rp46 menjadi Rp34.817 per kilogram, sedangkan daging ayam kampung turun lebih dalam sebesar Rp750 menjadi Rp69.113 per kilogram.

Harga Telur Berkurang

Telur ayam ras turun Rp128 menjadi Rp24.585 per kilogram, dan telur ayam kampung turun Rp391 menjadi Rp45.481 per kilogram. Penurunan harga ini memberikan sedikit keringanan bagi konsumen di sektor protein hewani.

Harga Cabai dan Gas Elpiji

Harga cabai rawit merah di pasar juga mengalami kenaikan tajam, dengan harga mencapai Rp55.800 per kilogram di beberapa daerah Jawa Timur. Sementara itu, harga gas elpiji 3 kg tercatat stabil pada angka terbaru yang tidak mengalami perubahan signifikan pada 2 Agustus 2026.

Faktor Penyebab Perubahan Harga

Perubahan harga bahan pokok ini dipengaruhi oleh faktor ketersediaan pasokan, biaya distribusi, dan permintaan pasar yang fluktuatif. Perubahan cuaca dan kondisi produksi juga menjadi penyebab utama naik turunnya harga sembako secara berkala.

Tips Mengatur Belanja Sembako

Untuk menghadapi fluktuasi harga sembako, masyarakat disarankan mengatur belanja dengan cermat. Memilih produk substitusi yang lebih terjangkau dan membeli dalam jumlah yang sesuai kebutuhan harian dapat membantu menghemat pengeluaran.

"Fluktuasi harga sembako di Jawa Timur saat ini terutama dipengaruhi oleh dinamika pasokan dan permintaan serta faktor distribusi," ujar Kepala Dinas Perdagangan Jawa Timur dalam laporan terbaru.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.