Harga Sembako Hari Ini Naik Dipicu Kenaikan Harga BBM dan Cuaca

Harga sembako hari ini, 10 Agustus 2026, menunjukkan tren kenaikan di berbagai wilayah Indonesia, terutama di Jawa Timur, akibat dampak kenaikan harga BBM yang meningkatkan tarif angkutan barang dan pengaruh musim serta cuaca yang memengaruhi pasokan.

Menurut data Econiq.id yang memantau harga sembako di 34 provinsi, harga minyak goreng kemasan pouch 1 liter berkisar Rp12.000 hingga Rp14.800, sedangkan jerigen 5 liter mencapai Rp63.000 sampai Rp67.000. Minyak goreng curah di Jawa Timur tercatat Rp20.507 per kilogram.

Harga beras premium di Jawa Timur pada 9 Agustus 2026 tercatat Rp14.993 per kilogram, beras medium Rp13.058 per kilogram, dan gula kristal putih Rp17.069 per kilogram. Harga daging sapi paha belakang mencapai Rp128.851 per kilogram, daging ayam ras Rp35.205 per kilogram, dan ayam kampung Rp69.747 per ekor.

Kenaikan Harga BBM dan Tarif Angkutan

Kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM) menjadi faktor utama yang mendorong kenaikan harga sembako karena berimbas pada tarif angkutan barang dari pusat distribusi ke pasar tradisional dan modern. Hal ini menyebabkan biaya logistik meningkat dan terbawa hingga harga jual ke konsumen.

Pengaruh Musim dan Cuaca

Selain itu, musim kemarau yang berlangsung saat ini berdampak pada ketersediaan beberapa komoditas seperti cabai rawit merah yang harganya mencapai Rp44.839 per kilogram di Jawa Timur, naik jika dibandingkan dengan minggu lalu. Cuaca yang kurang mendukung menyebabkan hasil panen menurun sehingga suplai menjadi terbatas.

Perbandingan Harga Hari Ini dengan Periode Sebelumnya

Harga Bahan Pokok di Jakarta dan Daerah Lain

Di Jakarta, harga bahan pokok juga menunjukkan kenaikan seiring tren nasional, terutama pada gula dan beras. Harga gula pasir mengalami kenaikan moderat, sedangkan garam dapur cenderung stabil. Menurut laporan hargakomoditas.com, peningkatan harga ini mengikuti pola yang sama dengan di Jawa Timur dan beberapa provinsi lainnya.

Rekomendasi dari Pakar dan Pemerintah

Menurut pengamatan Econiq.id, konsumen disarankan untuk berbelanja dengan bijak dan melakukan perbandingan harga antar pasar. Pemerintah juga terus memantau perkembangan harga sembako dan pasokan melalui SP2KP Kemendag dan Bank Indonesia untuk menjaga stabilitas harga bahan pokok di pasar.

"Kenaikan harga BBM berpengaruh signifikan terhadap biaya distribusi sehingga harga sembako mengalami peningkatan, terutama di wilayah yang jauh dari pusat produksi," ujar Kepala Ekonom Econiq.id.

Harga sembako diperkirakan akan terus berfluktuasi mengikuti kondisi pasokan dan permintaan di pasar serta pengaruh kebijakan pemerintah terkait harga BBM dan subsidi pangan.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.