Harga Sembako Hari Ini 24 Agustus 2026 Naik dan Turun Berbagai Komoditas

Harga sembako hari ini, 24 Agustus 2026, mengalami fluktuasi signifikan di berbagai daerah terutama di Jawa Timur dengan kenaikan dan penurunan harga beberapa bahan pokok utama. Pergerakan harga ini terjadi setelah kebijakan kenaikan BBM yang mempengaruhi tarif angkutan barang kebutuhan pokok.

Harga beras premium di Jawa Timur naik menjadi Rp15.033 per kilogram pada 23 Agustus 2026, naik sekitar 1,04% dari harga sebelumnya. Beras medium juga mengalami kenaikan sebesar Rp135 menjadi Rp13.150 per kilogram. Sementara itu, harga minyak goreng kemasan tercatat turun sedikit menjadi Rp20.783 per liter dibandingkan Rp20.910 sebelumnya, meskipun minyak goreng berbagai merek berada di kisaran Rp12.000 sampai Rp67.000 per liter atau jerigen.

Faktor Penyebab Kenaikan Harga

Kenaikan harga beras dan minyak goreng sebagian besar dipicu oleh naiknya tarif transportasi barang akibat kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM). Hal ini menyebabkan biaya distribusi kebutuhan pokok meningkat, sehingga berdampak langsung pada harga di pasar tradisional dan modern.

Penurunan Harga Beberapa Komoditas Lain

Harga bawang merah turun dari Rp41.084 menjadi Rp38.381 per kilogram dan bawang putih dari Rp37.443 ke Rp36.793 per kilogram. Penurunan juga terjadi pada harga cabai rawit merah yang turun dari Rp48.467 ke Rp41.868 per kilogram pada 20 Agustus 2026, serta daging sapi murni dari Rp134.851 menjadi Rp132.959 per kilogram. Telur ayam ras juga mengalami penurunan tipis menjadi Rp29.695 per kilogram.

Kondisi Harga Sembako di Jawa Timur

Di Jawa Timur, selain beras dan minyak goreng, harga gula kristal putih tercatat Rp17.082 per kilogram. Harga daging ayam di beberapa wilayah seperti Sleman dan Kulonprogo tetap tinggi sekitar Rp40.000 per kilogram. Harga ikan kembung naik sedikit menjadi Rp42.474 per kilogram.

Pengaruh Cuaca dan Musim

Musim kemarau yang sedang berlangsung memengaruhi pasokan bahan pokok terutama sayur mayur dan cabai. Menurut data Econiq.id yang memantau harga sembako secara real-time, fluktuasi harga ini juga dipengaruhi oleh faktor cuaca yang memengaruhi hasil panen dan distribusi komoditas pangan.

Data Harga Sembako Terbaru per 21 Agustus 2026

Reaksi Pedagang dan Konsumen

Pedagang sembako mengakui kenaikan tarif angkutan barang memengaruhi harga jual di pasaran. Sementara konsumen merasakan dampak langsung dengan kenaikan harga beras dan gula yang menjadi kebutuhan pokok harian. Namun, penurunan harga bawang dan cabai sedikit meringankan beban belanja.

"Kenaikan harga BBM membuat ongkos angkut naik, sehingga harga sembako ikut terdampak terutama beras dan gula," ujar salah satu pedagang pasar tradisional di Surabaya, Jawa Timur.

Pantauan harga sembako ini penting bagi konsumen untuk memahami dinamika pasar dan menyesuaikan pola belanja. Pemerintah melalui data resmi terus memantau perkembangan harga agar stabilitas pangan tetap terjaga.

"Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah."