Harga Sembako Hari Ini 26 Agustus 2026 Tunjukkan Fluktuasi di Pasar Nasional

Harga sembako hari ini, 26 Agustus 2026, mengalami fluktuasi di berbagai wilayah Indonesia dengan pantauan data dari Econiq.id yang mengumpulkan informasi real-time dari 34 provinsi, marketplace, dan media sosial. Perubahan harga ini berdampak langsung pada daya beli masyarakat terutama di Jawa Timur dan Lamongan.

Harga minyak goreng bervariasi mulai dari Rp12.000 hingga Rp67.000 per liter atau jerigen, tergantung merek dan kemasan. Minyak goreng curah tercatat Rp20.450 per liter, sementara kemasan bermerek kelas I dan II masing-masing Rp23.850 dan Rp23.400 per liter. Di Jawa Timur, harga minyak goreng curah tercatat sedikit lebih rendah di Rp20.207 per kilogram, dan minyak goreng kemasan premium Rp22.071 per liter.

Cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas yang harganya cukup tinggi, mencapai Rp54.450 per kilogram. Cabai rawit hijau Rp49.250/kg, cabai merah besar Rp48.850/kg, dan cabai merah keriting Rp44.250/kg. Harga bawang merah dan bawang putih secara nasional berada di kisaran Rp41.400/kg dan Rp42.450/kg.

Beras dengan berbagai kualitas juga menunjukkan perbedaan harga. Beras kualitas bawah I Rp15.200/kg, bawah II Rp15.300/kg, medium I Rp16.550/kg, medium II Rp16.450/kg, super I Rp17.500/kg, dan super II Rp17.100/kg. Di Jawa Timur, beras premium dipasarkan sekitar Rp15.053/kg, dan beras medium Rp12.985/kg.

Harga Protein Hewani dan Gula Pasir

Daging ayam ras dijual Rp38.600/kg, telur ayam ras Rp29.550/kg. Daging sapi kualitas I mencapai Rp149.200/kg dan kualitas II Rp141.000/kg. Gula pasir premium dipatok Rp20.150/kg, sedangkan gula pasir lokal Rp19.100/kg.

Konteks dan Faktor Penyebab Fluktuasi Harga

Fluktuasi harga sembako ini dipengaruhi oleh beberapa faktor, termasuk dampak kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM) yang meningkatkan biaya produksi dan distribusi. Kenaikan biaya transportasi membuat harga di beberapa daerah, seperti Lamongan, cenderung naik, meskipun beberapa komoditas masih relatif stabil.

Menurut data yang dirilis oleh Econiq.id dan sumber lokal Jawa Timur, permintaan tinggi menjelang musim libur dan perayaan juga menjadi salah satu penyebab naiknya harga beberapa komoditas seperti minyak goreng dan daging sapi. Namun, beberapa harga cabai dan bawang menunjukkan tren penurunan dibanding minggu lalu, mengindikasikan dinamika pasar masih cukup fluktuatif.

Harga Sembako di Jawa Timur dan Lamongan

Di Jawa Timur per 25 Agustus 2026, harga sembako seperti beras premium dan minyak goreng mengalami kenaikan tipis dibanding bulan lalu. Sementara itu, di Lamongan, harga sembako dilaporkan stabil meskipun ada tekanan kenaikan biaya BBM. Hal ini menunjukkan perbedaan dampak ekonomi di tingkat regional.

"Harga sembako dipengaruhi oleh berbagai faktor termasuk biaya distribusi yang meningkat akibat kenaikan BBM. Kami terus memantau pergerakan ini agar harga tetap terjangkau masyarakat," ujar Kepala Dinas Perdagangan Jawa Timur.

Update dan Pantauan Harga Selanjutnya

Pantauan harga sembako akan terus dilakukan secara real-time oleh berbagai lembaga termasuk Econiq.id untuk memberikan informasi akurat kepada masyarakat dan pemerintah. Pergerakan harga di pasar tradisional maupun modern menjadi indikator penting bagi kebijakan stabilisasi harga sembako ke depan.

• Harga minyak goreng beragam sesuai merek dan kemasan
• Cabai rawit merah masih menjadi komoditas dengan harga tinggi
• Harga beras nasional bervariasi sesuai kualitas
• Faktor kenaikan BBM mempengaruhi harga distribusi
• Harga di Jawa Timur dan Lamongan menunjukkan tren berbeda

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.